Kekik Zahter (Zeytinyağlı)

Geleneksel Zeytinyağlı Kekik Zahter (Salamura) Dağların sarp yamaçlarında kendiliğinden yetişen yabani kekiklerin (zahter), en taze haliyle toplanıp sızma zeytinyağı ile buluştuğu Zeytinyağlı Kekik Zahterimiz; sofralarınıza doğanın en saf ve iştah açıcı aromasını taşıyor. Mevsiminde elle seçilen körpe zahter yapraklarının; kaya tuzu, limon tuzu ve yüksek kaliteli soğuk sıkım zeytinyağı ile harmanlanmasıyla hazırlanan bu özel salamura, kekiğin keskinliğini yumuşatarak gurme bir lezzet şölenine dönüştürür. Ürünün Öne Çıkan Özellikleri: Doğal ve Yabani Lezzet: Kültür kekiği yerine, aroması çok daha yoğun ve şifalı olan dağ kekiği (zahter) kullanılmıştır. Zeytinyağında bekletilme süreci, zahterin kendine has isli ve ferah kokusunu korumasını sağlar. Güçlü Bir Şifa Kaynağı: Zahter, doğal bir antiseptik ve antioksidan deposudur. Bağışıklık sistemini destekleyen, sindirimi kolaylaştıran ve solunum yollarına ferahlık veren özellikleriyle bilinen kadim bir besindir. Sızma Zeytinyağı ile Korunmuş: Ürünümüz, içerisinde bekletildiği yüksek kaliteli zeytinyağı sayesinde tazeliğini uzun süre korur. Zeytinyağı, kekiğin aromasını bünyesinde toplayarak sosun kendisini de bir lezzet iksirine dönüştürür. %100 Saf ve Katkısız: İçeriğinde yapay koruyucular, renklendiriciler veya aroma artırıcı kimyasallar kesinlikle bulunmaz. Sadece kekik, zeytinyağı ve geleneksel koruyucularla (tuz-limon) hazırlanmıştır. Tüketim ve Saklama Önerisi: Zeytinyağlı Kekik Zahter; özellikle kahvaltılarda doğrudan tabağa alınarak, sıcak ekmek eşliğinde tüketilen en özel mezedir. İçindeki aromatik zeytinyağına ekmek banarak bu eşsiz tadın keyfini çıkarabilirsiniz. Ayrıca salatalara sos olarak eklenebilir, ızgara etlerin yanında çeşni olarak sunulabilir veya peynir tabaklarını zenginleştirmek için üzerine gezdirilebilir. Zahterin o karakteristik taze tadını ve kokusunu muhafaza etmesi için mutlaka serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde saklanmalıdır. Kavanoz açıldıktan sonra kekiğin zeytinyağı seviyesinin altında kalmasına özen gösterilmesi, bozulmayı önleyerek ömrünü uzatacaktır. Dilerseniz üzerine bir miktar daha sızma zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Sofrasında Anadolu’nun dağ kokulu, en özgün lezzetini arayanların vazgeçilmezidir.