Tahin

Geleneksel Saf Tahin (Birinci Sınıf) En kaliteli susam tohumlarının özenle seçilip, geleneksel yöntemlerle kabuklarından ayrılması ve taş değirmenlerde ağır ağır ezilmesiyle elde edilen Saf Tahinimiz; mutfağınıza doğallık ve sağlık taşıyor. Hiçbir katkı maddesi, koruyucu veya ilave yağ içermeyen bu ürün, susamın o kendine has fındığımsı aromasını ve zengin besin değerlerini en saf haliyle sunar. Kadifemsi dokusu ve yoğun kıvamıyla hem kahvaltıların vazgeçilmezi hem de gurme tariflerin gizli kahramanıdır. Ürünün Öne Çıkan Özellikleri: %100 Saf Susam Özü: İçeriğinde sadece birinci sınıf susam tohumları bulunur. Doğal susam yağı ve lif yapısı tamamen korunduğu için hem lezzeti hem de besleyiciliği en üst seviyededir. Zengin Bitkisel Protein ve Kalsiyum: Bitkisel kaynaklı protein, kalsiyum, magnezyum ve demir açısından oldukça zengindir. Özellikle kemik sağlığını destekleyen mineral yapısıyla her yaş grubu için ideal bir besin kaynağıdır. Kalp ve Hücre Dostu: İçerdiği sağlıklı doymamış yağ asitleri (Omega-6 ve Omega-9) ve güçlü antioksidanlar sayesinde kalp sağlığını destekler ve vücut direncini artırmaya yardımcı olur. Geleneksel Taş Değirmen Üretimi: Susamların düşük ısıda, besin değerlerini kaybetmeden ezilmesi sağlanarak o meşhur pürüzsüz kıvam ve kalıcı lezzet elde edilmiştir. Tüketim ve Saklama Önerisi: Tahin; başta pekmezle birleşerek oluşturduğu geleneksel lezzet ikilisinin yanı sıra, humus yapımında, kurabiye ve kek tariflerinde, salata soslarında veya balık yemeklerinin yanında sunulan taratorlarda eşsiz bir aroma sağlar. Tahin, tamamen doğal bir ürün olduğu için bekledikçe üzerindeki susam yağı üste çıkabilir. Bu durum ürünün saflığının bir kanıtıdır; kullanmadan önce bir kaşık yardımıyla karıştırarak eski homojen yapısına kolayca döndürebilirsiniz. Tahinin o taze tadını ve aromasını uzun süre koruması için mutlaka doğrudan güneş ışığı almayan, serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmelidir. Hava ile temasını kesmek adına kapağının her kullanım sonrası sıkıca kapatılması önerilir. Sofrasında gerçek ve saf susam lezzetini arayanların vazgeçilmezidir.